“Atomik”: Vodka producido en Chernóbil

0
590

Científicos del Reino Unido y Ucrania destilaron vodka utilizando granos y agua de un lugar que se ha convertido en un sinónimo de desastre nuclear y contaminación, y dicen que está libre de radiación tóxica.

Buscan demostrar que la agricultura es segura en algunas de las zonas abandonadas alrededor de Chernóbil, y planean producir más licor artesanal como una iniciativa para apoyar a la comunidad local.

Jim Smith, profesor de Ciencia Medioambiental en la Universidad de Portsmouth, a través de un comunicado expresó que, “La botella de licor es la más importante del mundo porque podría contribuir a la recuperación económica de las comunidades que viven dentro y en los alrededores de estas zonas abandonadas”.

La explosión, el colapso y el incendio en la planta nuclear de Chernóbil en 1986 en Ucrania provocaron la emisión más grande de radiación y material radiactivo de la historia. El accidente se convirtió en símbolo internacional de los peligros de la energía nuclear y la radiación invisible pero mortífera.

Más de tres décadas después, la transmisión de una serie de televisión este año puso bajo los reflectores a las víctimas del desastre y a los peligros restantes en la zona de exclusión de Chernóbil, con una extensión de 4144 kilómetros. Esa área, que se encuentra en su mayor parte en el norte de Ucrania y se extiende hasta Bielorrusia, es donde los niveles de radiación han sido más altos, así que el acceso es muy restringido.

Para producir el grano, el equipo usó el terreno de una granja dentro de la zona de exclusión que tenía niveles de radiactividad típicos del área. Extrajeron el agua de un acuífero que está cerca de la planta de energía pero que no está contaminado, y produjeron el producto final justo afuera de la zona de exclusión, en una reserva silvestre.

Los científicos informaron haber encontrado algo de radiactividad en el grano, pero, debido a que la destilación elimina las impurezas, el único material radiactivo en el vodka era un resto de carbono-14, a un nivel que dijeron que está presente de manera natural en el alcohol.

Smith y sus colegas proponen la producción comercial del vodka Atomik por lo menos un par de cientos de botellas al año, y devolver el 75 por ciento de las ganancias a la comunidad.

Actualmente, los niveles de radiación son miles de veces más bajos de lo que eran justo después del accidente, pero todavía están por encima de los límites prudentes establecidos por las autoridades ucranianas.

¿Beberías algo llamado “Atomik”, cuyos ingredientes provienen de un lugar cercano a Chernóbil?

Fuente BBC

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí